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Step into the normal life of a Japanese restaurant, how to order dishes, and how to appreciate them.

Vocabulary in Video:

• 1. cidade / town

• 2. competição / competition

• 3. lendas / legends

• 4. lojas / shops

• 5. tradicional / traditional

• 6. cultura / culture

• 7. receita / recipe

• 8. memória / memory

• 9. aldeia / village

• 10. conhecimento / knowledge

• 11. criar / crafting

• 12. arte / art

• 13. seleção de ingredientes / ingredient selection

• 14. preparação / preparation

• 15. contratempos / setbacks

• 16. obra-prima / masterpiece

• 17. transcendeu / transcended

• 18. local de peregrinação / pilgrimage site

• 19. testemunho / testament

• 20. aroma / aroma

• 21. renascimento / revival

• 22. coração / heart

• 23. criador / maker

• 24. tocha / torch

• 25. futuro / future

• 26. inovação / innovation

• 27. decidir / deciding

• 28. antes / before

• 29. interessante / interesting

• 30. acompanhamentos / toppings

• 31. porção / portion

• 32. algas marinhas / seaweed

• 33. macarrão / noodles

• 34. caldo / broth

• 35. mordida / bite

• 36. mistura / blend

• 37. molho de soja / soy sauce

• 38. recomendação / recommendation

• 39. escolha / choice

• 40. pedido / order